Egen humle guld värd — ölbryggningen blir hyperlokal
Det är en alldeles ypperlig humle! När vi skördade den blev fingrarna fint kladdiga av humleolja, väldoftande humlearomatiska och, i mitt tycke fanns en doft med inslag av citrus.
Kategori: Ölprojektet
Brygga öl i en säck — the movie!
Nu har jag äntligen gjort filmen om min senaste hobby — att brygga eget öl! Se den! Det är många moment och många detaljer att tänka på för den som…
Vett och etikett — ölprojektets framsida nalkas
Lite kul är det. Att skapa en helt ny etikett, även om det bara blir till några få flaskor och även om ölen inte blir någon succé.
Nu är det inget skämt längre — första steget mot eget öl är taget
Det började som ett skämt. Eller en fundering — var är bryggeriet? Vi bor ju på Bryggeribacken! Bor man på Bryggeribacken borde man brygga öl, tänkte jag. Sedan sa till…